dijous, 5 d’abril de 2012

els menús de Ca la Laia

menú PEKE


 plat a escollir + un postre a escollir


Preu: 12 € iva inclòs - no inclou beures -



menú GRAN



1er plat a escollir + 2 on plat a escollir + postre a escollir



Preu 18 € iva inclòs - no inclou beures -




Ca la Laia, sopars - major 4 (pati) – 93 852 51 24




PRIMERS PLATS

amanit de mató del poble amb tomàquet i herbetes de l’hort

embotits de la perola amb coca del mossèn torrada amb tomàquet

crema de carbassó ecològic amb fruits secs i formatge

amanit de formatge fresc, codonyat i figues del temps

pop a la gallega amb crema de patates

6 croquetes fetes a casa

pa de fetge de La Cerdanya fet a casa amb torradetes

degustació de 3 pizzetes petiues

tomàquets d'aprop amanits amb panses

paté de formatge amb confitura de tomàquet Cor de Bou


SEGONS PLATS

entrecot a la brasa amb patates (suplement 6'- €)

ous ferrats de veritat amb patates rosses i  sobrassada d'Olot

plat de pasta de Ca la Laia: els galets gratinats al forn de llenya

arròs negre de sèpia i salxitxes

pizzeta de carbassó, tomàquet i formatge Mas Farró

pizzeta de ceba caramelitzada i tonyina

pizzeta de pilota de Can Colom i formatge del poble

albergínia farcida a l’estil de La Fonda

jarret de porc rostit al forn de llenya

cuixa d’ànec rostideta amb ratafia i poma

POSTRES

brownie fresquet de xocolata amb nata de casa
gelat de iogurt amb mores

flaó de mató del poble

suc de taronja natural amb gelat de vainilla

iogurt de llet de vaca de La Segarra amb confitures de casa

biscuit d'en Xixu caramelitzat